食品における異臭原因調査など、においに関する調査・分析のニーズが
急速に高まっている昨今の状況に対応し、測定事業部では新たに、
「においテクニカルセンター」を開設致しました。
お客様の、においに関するお困りごとに対し、より質の高いサービスでお応えして参ります。

• 簡易分析から原因追及まで、
  ニーズに合わせて対応致します。
• 問題解決のためのご提案も可能です。
  (オプション)
• 異臭を嗅ぎ分ける人材
  官能評価パネリストの育成を支援します。
• まずは異臭のにおいを覚えて頂くための
  におい体験用キットをご用意しております。

「におい」に関するお客様の要望に必ずお応えします。

大和サービスの異臭分析は、「必ず結果を出す」という信念のもと、単なるルーチンワークではなくそのケース(におい)に応じた分析方法で「異臭分析」を実施しています。

1. POINT1簡易分析〜原因追求までニーズに合わせて対応!
2. POINT2問題解決のためのご提案も可能(オプション)
3. POINT3品質管理者向けなど「におい」に関する育成

他社で断られたにおいに関する「お困りごと」もお気軽にご相談ください。

他社とは違う原因物質特定へのこだわり！
分析費用が他社より少し高くても、大和サービスが選ばれる理由です。

異臭分析(定性・定量)

環境測定

におい体験キットの販売

製品に嫌なにおいが混入してしまうことで発生する異臭クレームはどのようにすれば未然に防ぐことができるでしょうか？
当社では、過去の異臭クレームの原因となった成分のうち、代表的なものについてにおい体験キットとして販売しています。
一般的なクレーム原因物質を集めた【基本10種セット】のほか、【食品業界用20種セット】や【建築業界用20セット】をご用意しております。
まずは異臭のにおいを覚えて、クレームの防止に役立てませんか？

各キット構成物質のSDSが閲覧できます。
※SDSをご覧になるにはAdobe Readerが必要です。お持ちでない方はこちらからダウンロードしてください。

物質名称	においの種類	特徴	SDS
2,4,6-トリクロロアニソール	カビ臭	ppt（１兆分の１）程度でカビ臭と感じる、世界最強のにおいとして有名です。
2-メチルイソボルネオール	カビ臭	カビが代謝によって産生する物質。水道水のカビ臭として有名です。
アセトフェノン	樹脂臭	樹脂のようなにおいがするという場合はこの物質が考えられます。
ベンズアルデヒド	溶剤臭	溶剤のようなにおいがするという場合はこの物質が考えられます。
2,6-ジクロロフェノール	カルキ臭	消毒臭がする、塩素臭がするという場合はこの物質が考えられます。
パラクレゾール	消毒臭	消毒のようなにおい、焦げたようなにおい、病院のにおい。
酪酸	酸臭	いわゆる腐敗臭の代表的な物質のひとつで、酸っぱい臭い。
イソ吉草酸	発酵臭	蒸れた足の裏のようなにおい。ブルーチーズのにおい。
ナフタレン	防虫剤臭	ﾀﾝｽ、ｸﾛｰｾﾞｯﾄに食品などを保管しておくと、においが移ることがあります。
ジメチルトリスルフィド	農薬臭	硫黄系農薬に含まれており、漬物のﾀｸｱﾝのようなにおいが特徴的です。
トリメチルアミン	魚臭	魚が腐敗していくと発生する生臭いにおい、スルメのにおい。
グアイヤコール	薬品臭	正露丸のにおい。消毒臭にも感じられます。
メチルメルカプタン	生ゴミ臭	腐った玉ねぎのようなにおい、口臭の原因物質。
スカトール	糞便臭	大便に含まれる物質で低濃度では花のような香りがします。口臭の原因物質。
ジオスミン	カビ臭	水道水がカビくさい場合はこの物質が考えられます。
トリメチルベンゼン	石油臭	ペンキやインキを溶解する溶剤中に含まれる。石油臭。
フェニル酢酸	尿臭	トイレのにおい。ハチミツのような甘くツンとしたにおい。
ガラクソリド	石鹸臭	石鹸や整髪料に含まれるにおいで、移り香の原因となります。
ヘキサナール	油臭	青臭い油のようなにおい。ダンボール臭や紙臭とも感じられます。
2ｱｾﾁﾙ-1-ﾋﾟﾛﾘﾝ （ｱｾﾁﾙﾋﾟﾗｼﾞﾝ）	ネズミ臭	ポップコーンやタイ米の香り。ネズミの尿のにおいとも言われます。
ジアセチル	発酵臭	バターやヨーグトのようなにおい、乳製品が発酵すると発生します。
2,4-デカジエナール	油の酸化臭	天ぷら油のようなにおい。
2-ﾒﾄｷｼ-3-ｲｿﾌﾟﾛﾋﾟﾙﾋﾟﾗｼﾞﾝ	ごぼう・ﾋﾟｰﾏﾝ臭	ごぼうやピーマン、またはもやしのような青臭いにおい。
β-イオノン	化粧品臭	シャンプーやリンスの香り付けに使われるにおい。人参を加熱しても発生します。
2-エチルヘキサノール	樹脂臭	新しいカーペットや新車のシートのにおい。
エポキシデセナール	金属臭	中華鍋を加熱した時のようなにおい。
プロピルフェノール	樹脂臭	カーペットのにおい、羊毛のにおい。
2-ノネナール	加齢臭	加齢による体臭で特に男性から多く発せられる、別名オヤジ臭。
酢酸エチル	溶剤臭	セメダインのにおいやマニキュアの除光液のにおい。
2,6-ジブロモフェノール	消毒臭	電化製品に使用の臭素系難燃剤が原因、コピー機・プリンターの排気臭。

※この他にも、各種においキットの作成も承ります。なんなりとご相談ください。